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Análsis de Peligros y Puntos de Control Críticos.


Cumpla usted  con la Obligación de todos los operadores de las Empresas Alimentarias según el Parlamento Europeo R.E. Nº 852/2004. “Los operadores de la empresa alimentaria deberán garantizar: que quienes tengan a su cargo el desarrollo y mantenimiento del procedimiento basado en los principios de APPCC (Artículo 5 del Reglamento) o la aplicación de las guías de prácticas correctas de higiene hayan recibido una formación adecuada en lo tocante a la aplicación de los principios del APPCC.


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Apto para cumplir con el R.E 1169/2011.


Conocer y adaptarse al nuevo Reglamento del etiquetado de alimentos que es aplicable desde Diciembre del 2014.  Dicha normativa afecta a aspectos relacionados con el tamaño de letras, la información nutricional, los ingredientes, la procedencia de materia prima, etc.. produciendo cambios significativos en el etiquetado de los productos alimenticios.

  • Duración: 70 horas.
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  • CERTIFICADO  100% VÁLIDO A NIVEL NACIONAL.



Apto para cumplir con el Reglamento Europeo 1169/2011.


  • Duración: 70 horas.
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  • Obtiene su Certificado (“Carnet”) el mismo día. Válido ante Sanidad en toda España. Varias fechas por semana


    • Precio: 20 € | Dto. 10% parados y estudiantes|
    • Modalidad: Presencial.  
    •  Lugar: Calle Alcalde Lens 25b, A Coruña.
            • Fechas:
    Miércoles 13/12/2017 de 17:30 a 19:30h
    Viernes 15/12/2017 de 11:00 a 13:00h
    Sábado 23/12/2017 de 10:15 a 13:15h



    Si necesitas el carnet urgentemente y no puedes esperar a las fechas programadas, llámanos y te informamos de la OPCIÓN “CURSO INDIVIDUAL INTENSIVO” .