Saltar la navegación
www.rvfconsultores.com |Curso de Manipulador de alimentos|
Introducción
Módulo 1: Principios generales
Módulo 2: Enfermedades de transmisión alimentaria ETA´s
Módulo 3: Higiene personal del manipulador
Módulo 4: Instalaciones. Limpieza, desinfección y control de plagas.
Módulo 5: Buenas prácticas de manipulación de alimentos.
Módulo 6: Sistema de autocontrol APPCC.
Módulo 7: Gestión de alérgenos alimentarios.
Examen de evaluación final
Manual completo descargable en pdf
«
Anterior
|
Siguiente
»
Módulo 3: Higiene personal del manipulador
Descarga el tema aquí
Copyright ©RVF 2021
«
Anterior
|
Siguiente
»
