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Ud.7. Las Bacterias

 
Las bacterias son microorganismos constituidos por una sola célula. Tal vez usted no los vea, huela o sienta pero están escondidos en todos lados: en el agua, en el aire, en el suelo, sobre y dentro de las personas, en los animales e incluso en su cocina y utensilios con los cuales prepara la comida.
Son tan pequeñas que para verlos es necesario un microscopio.

Algunas son bastante inofensivas, e incluso algunas pueden ser útiles, como las que se utilizan en la fabricación de queso o yogur. Otras de los alimentos y finalmente existe un grupo de bacterias llamadas  patógenas, es decir, capaces de producir enfermedades.