REGASA. Registro Gallego Sanitario de Empresas e Establecementos alimentarios.

El  4 de octubre de 2012 la Xunta de Galicia, aprobó el Decreto 204/2012, por el que se crea el Rexistro Galego Sanitario de Empresas e Establecementos Alimentarios (REGASA), teniendo este como finalidad la protección de la salud pública y de los intereses de los/las consumidores/consumidoras, pretendiendo facilitar el control oficial y regular el procedimiento para la inscripción, modificación y/o cancelación de las empresas inscritas en este registro.

El REGASA tiene carácter autonómico, existiendo un registro unificado para toda la Comunidad Autónoma de Galicia;

Deben inscribirse en él todas las empresas que reúnan los siguientes requisitos:

1. Que el operador económico tenga sede, domicilio, agencia o ejerza actividad comercial en la Comunidad Autónoma de Galicia.

2. Que la actividad que realice consista exclusivamente en manipular, transformar, envasar, almacenar o servir alimentos para su venta o consumo in situ al consumidor final, con o sin reparto a domicilio, o a colectividades; así como cuando estos refuercen a otros establecimientos de estas características y se trate de una actividad residual, en términos tanto económicos como de producción respecto de la realizada por aquellos, que se lleve a cabo en el ámbito de la Comunidad Autónoma de Galicia.


No serán objeto de asiento en el REGASA las empresas o establecimientos alimentarios que tengan la obligación de estar inscritos en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos regulado por el Real Decreto 191/2011.

Consultoría Alimentaria

En RVF Consultores le ofrecemos asesoramiento y soluciones para su empresa en materia de Seguridad, Higiene y Calidad Alimentaria.

Trabajamos a Nivel Nacional desde el año 2006.

 

LE OFRECEMOS….

  • Le asesoramos sobre legislación técnico-sanitaria en el sector.
  • Realizamos fichas técnicas de productos.
  • Le ayudamos a implantar las Buenas Prácticas de Manipulación.
  • Le tramitamos la solicitud y renovación de registros sanitarios y autorizaciones sanitarias de funcionamiento.
  • Elaboramos estudios nutricionales, etiquetado y  fichas técnicas de sus productos.
  • Tramitamos expedientes administrativos de carácter sanitario.
  • Realizamos Auditorias en  sus instalaciones.
  • Realizamos Auditorías para la homologación de proveedores
  • Le Diseñamos planes de limpieza y desinfecciones.
  • Elaboramos e implantamos sistemas de Autocontrol alimentario APPCC y otros sistemas de gestión de calidad: ISO 22000 y estándares técnicos: IFS y BRC.
  • Realizamos Auditorías y Revisión de sistemas ya implantados.
  • Implantamos los Prerrequisitos de Higiene, basadas en los principios del sistema de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico).
  • Actuamos de intermediarios con laboratorios alimentarios.
  • ETC…

 

Consulte nuestro Catálogo de Servicios