REGISTRO SANITARIO DE ALIMENTOS

Tramitación del Registro Sanitario

En RVF ALIMENTAe Tramitamos el RGSEAA (Registro General Sanitario de Empresas alimentarias y de Alimentos.) para las operadores del sector. Ofrecemos un servicio integral con precios desde 85 € + IVA. (sin incluir las tasas administrativas que varían dependiendo de la Comunidad autónoma entre 6 y 120 euros). 

RGSEAA. Registro General Sanitario de Empresas alimentarias y de AlimentosCon el fin de asegurar la vigilancia y el control sanitario de las industrias y productos alimenticios y alimentarios, se dicta el Real Decreto 191/2011 que regula el Registro General Sanitario de Alimentos, cuya última finalidad es la protección de la salud a través de la información actualizada de los datos facilitados al Registro, de manera que éste garantice una adecuada programación de los controles oficiales y, a su vez, constituya un elemento esencial para los servicios de inspección, asegurando la posibilidad de actuar con rapidez y eficacia en aquellos casos en que exista un peligro para la salud pública.

Dicho Registro tiene un carácter nacional, por lo que la Agencia Española de Seguridad Alimentaria del Ministerio de Sanidad y Consumo, otorga el número de Registro Sanitario de Alimentos. Si bien todas las tramitaciones y gestiones se llevan a cabo en la Comunidad Autónoma donde se ubica la industria o establecimiento solicitante.

Servicios que le ofrecemos desde RVF ALIMENTAe

  • Elaboración de la memoria técnica (trazabilidad, descripción de la actividad, planos, requisitos de higiene, control de proveedores, etc).
  • Implantación del plan de autocontrol APPCC si todavía no lo tiene (es imprescindible y obligatorio).
  • Pago las Tasas Administrativas.
  • Entrega de la documentación, evitando al cliente desplazamientos inecesarios.
  • Seguimiento del expediente.
  • Renovaciones de Registros Sanitarios.
Agilizamos sus trámites en el menor tiempo posible. Tanto a nivel autonómico como estatal.

Dudas habituales

¿Cúanto se tarda en obtenerlo?

Las autoridades sanitarias se dan un plazo máximo de 3 meses para emitir el número y publicarlo en la AESAN. No suele agotarse ese plazo, suele ser menor. Un vez emitido ese número, la empresa normalmente recibe una inspección de sanidad, y si la supera, recibirá el número de registro sanitario definitivo.

¿Qué tipo de empresas están obligadas a inscribirse en el Registro Sanitario?
  • Las que elaboren alimentos para su venta mayorista o empresas de catering.
  • Almacenistas al por mayor.
  • Empresas de distribución mayorista de alimentos.
  • Empresas de importación / exportación.
¿En caso de exportar alimentos a terceros países qué categoría debo dar de alta en el Registro Sanitario?

Aquellas empresas cuya única actividad es la de distribución de productos alimenticios a otros Países debeán tener número de Registro Sanitario como “distribuidor”

Cuando una industria tiene un número de Registro Sanitario concedido como fabricante, elaborador y/o transformador, envasador y/o almacenista, podrá distribuir sus productos sin necesidad de tener la actividad de distribuidor.

Para realizar un reparto a domicilio, un establecimiento de hostelería, ¿necesitaría el Número de Registro Sanitario?

Las empresas que en el mismo local, elaboran, envasan, almacenan, sirven y en su caso venden comidas preparadas directamente al consumidor final con o sin reparto a domicilio quedan excluidas de la obligatoriedad de la inscripción en el Registro Sanitario de Alimentos.

Si dentro de una misma clave, una industria se dedica a varias actividades, ¿tiene que estar dada de alta en todas ellas?

Cuando una industria es autorizada para la realización de una actividad, puede suceder que dicha autorización conlleve, implícitamente, otras categorías, sin que sea necesario autorizar estas últimas. Ejemplo de ellos sería:

Una industria envasa, almacena y distribuye los productos por ella misma elaborados, en este caso sólo solicitará la categoría de Fabricación y/o elaboración y/o transformación.

Si una industria almacena y distribuye los productos por ella misma envasados, tan sólo se concederá la categoría de envasado.

Si un comercio minorista realiza la actividad de distribución, ¿necesita número de Registro Sanitario?

Los establecimientos de comercio minorista está excluidos de inscripción en el Registro Sanitario.
Sin embargo, puede necesitar otro tipo de Autorización Sanitaria, como por ejemplo los comercios al por menor de la carne.

Si una empresa elaboradora cuenta con un almacén en la misma Comunidad Autónoma pero en un domicilio industrial distinto al de elaboración, ¿Se debe solicitar de manera separada?

El Real Decreto 191/2011, dice que están excluidos de la obligaciónde inscripción en el Registro sanitario, entre otros:
Las instalaciones cuya actividad se limite al almacenamiento de productos envasados para uso de la propia Empresa, cuando éstos estén situados en el ámbito territorial de la Comunidad Autónoma en donde se ubique el establecimiento de producción o transformación.
Estas instalaciones figurarán anotadas en el registro del establecimiento de producción o transformación.

¿Quiénes solicitarán un número de Registro General Sanitario de Alimentos como importador, distribuidor o almacenista?
  • Se considera importador las actividades en las que se trae un producto de un país que no pertenece a la Unión Europea, para su comercialización.
  • Si se comercializan productos de un país miembro de la Unión Europea o se distribuyen productos en territorio nacional solicitará su inscripción sólo como distribuidor.
  • Tanto en el caso de importadores como de distribuidores si tienen almacén, entendiendo éste como cámara o espacio físico independiente, solicitarán también su inscripción como almacenista. No es almacenista el que alquila un espacio en un almacén, siempre que dicha actividad esté autorizada.

Otros Registros Sanitarios que tramitamos

REGASA. Registro Gallego Sanitario de empresas e Establecementos alimentarios.

REGEPA .Registro General de la Producción Agrícola”, REAGA en Galicia

REAGA  Registro de Explotaciones Agrarias de Galicia

 

Más información:

AECOSAN Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición

Marco Normativo: Real Decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA)